Mélange de sirop et d’eau Gazéification du CO2

Le concentré (sirop aromatisé), acheté auprès de Monarch, est mélangé à de l’eau pour obtenir la boisson finale. Ce sirop contient l’arôme souhaité, des édulcorants et d’autres additifs
Le dioxyde de carbone (CO2) est ajouté au mélange de sirop pour créer des boissons gazeuses. Le CO2 se dissout dans le liquide, ce qui donne le pétillement caractéristique des sodas et des boissons pétillantes.